Papas al Horno

¡Hola! bienvenido de regreso a CooknFly.

Aquí te comparto esta receta super deliciosa de unas papas al horno y una receta de como preparar tu propia Ketchup en casa, espero que te guste.

Ingredientes:

  • 3 Papas
  • 3 Tomates
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de miel de agave
  • 1 cucharada de semilla de chia
  • 1 cucharada de vinagre
  • Tomillo | clavo | comino | sal y pimienta

Preparación…

  1. Corta las papas en gajos y frielas en una sarten con poco aceite vegetal, agrega sal y pimienta y un poco de tomillo fresco.
  2. Hornea las papas por 20 minutos a 180°C.
  3. Ketchup:
  4. Corta la cebolla y los tomates en gajos, en una sarten frie los tomates con la cebolla, el ajo, tomillo, clavo, comino, miel de agave, sal y pimienta.
  5. Deja reposar en el refrigerador hasta que la mezcla este fria.
  6. En un procesador de comida muele la chia y cuando la mezcla de tomate este fria, muele todo junto en el procesador de comida.
  7. Vuelve la salsa a la sarten y cocina por aproximadamente 20 minutos a fuego bajo hasta que tenga un color y consistencia de salsa de Ketchup, deja enfriar en el refrigerador y cuando las papas esten listas, disfruta.

Gracias por visitar CooknFly, espero que te guste la receta.

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[CooknFly]

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